Zucchinicremesuppe mit Kichererbsen Zeit Grad Stufe
1 geschälte, halbierte Zwiebel, 500 g Zucchini in Stücken und 1 Dose Kichererbsen (ca. 250 g - 300 g, abgetropft) in den Mixtopf geben und zerkleinern 5 Sek 5
1 EL Olivenöl zugeben und dünsten 3 Min Varoma 2
500 g Wasser und 1 EL Gewürzpaste für Gemüsesuppe zugeben und kochen 15 Min 100°C 2
1 - 2 EL Doppelrahm-Frischkäse (natur oder Kräuter) zugeben und langsam ansteigend pürieren 30 Sek 4 - 8
mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel (wer mag) abschmecken
mit frischen Kräutern (Petersilie, Schnittlauch usw.) bestreuen und genießen.