Die Zutaten:

•  180 g braunerZucker
•  2 Zitronen geschält (ohne weiße Haut, entkernt)
•  70 g Ingwer, in dünnen Scheiben

Die Zubereitung:

1.  Zucker, Zitronen und Ingwer in den Mixtopf geben und 20 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
2.  300 g Mineralwasser dazugeben und 4 Sek. / Stufe 8 vermischen.
3.  Gareinsatz einhängen, mit dem Spatel im Mixtopf festhalten und das Ginger Beer durch den Garensatz
         in eine große Karaffe sieben.
         Mit dem restlichen Mineralwasser aufgießen und sofort servieren ...